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清洁是最基础的要求。带汤汁的饭菜加热时难免溅出,提前给容器加盖保鲜膜并留个透气孔,能大大减少油污四溅的情况。要是不慎弄脏了炉腔,别想着“下个人会清理”,随手用湿纸巾擦干净才是妥当做法,不然污渍凝固后难清理,下次加热还会串出异味。托盘上的食物残渣也要及时清理,油脂长时间堆积不仅不卫生,还会让后续使用者犯难。
午休时段往往是微波炉使用高峰,把控好时间能少些不必要的摩擦。尽量别在这个时候加热整只红薯、大块冻肉这类需要十几分钟的食材,实在要处理,不妨选上午茶或下午茶的空当。遇到有人排队,自觉按顺序来,别中途插队。如果自己的食物加热耗时久,主动问问后面的人是否有急需加热的简餐,这点体谅能让等待变得顺畅不少。
安全问题千万不能马虎。密封的罐头、盖紧的饭盒绝对不能进微波炉,受热产生的气压可能会让容器爆裂,汤汁溅得到处都是。金属容器、铝箔纸甚至带金边的餐盒也得避开,这些物品会产生电火花,既损坏设备又有危险。带壳的鸡蛋、带皮的玉米加热前一定要扎几个孔排气,不然很可能在炉内“炸开”。取出热食时动作慢一点,高温汤汁泼洒很容易烫伤自己或旁边的人,食物太烫的话,不妨稍等片刻再拿,或者轻声提醒周围同事留意。
办公室空间密闭,气味很容易扩散开来。像螺蛳粉、榴莲、韭菜馅包子这类气味浓烈的食物,尽量别在办公室加热,很可能让对气味敏感的同事感到不适。实在需要加热,就选在通风好的位置,加热完赶紧拿到走廊或茶水间食用,减少气味残留。变质的食物更不能放进微波炉,加热后产生的臭味会污染设备,好几天都散不去。
微波炉礼仪说到底就是公共空间的相处之道,不用刻意讲究,却藏在每一个细微的举动里。主动清理的举手之劳,礼让他人的一句客气话,都能让这方寸之地成为职场和谐的小纽带,而非矛盾的导火索。
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