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敬酒时机把握是门艺术,一般来说,要等主宾和领导先敬酒后,其他人才可以开始敬酒。如果是在重要商务宴请中,更要遵循严格的先后顺序。贸然抢先敬酒,不仅显得冒失,还可能打乱整体节奏。但也不能太过拘谨,等到宴席过半还迟迟不敬酒,容易给人留下不懂礼数的印象。
敬酒姿势体现修养,正确的做法是右手执杯,左手托底,身体微向前倾。杯沿要低于对方的杯子,以示尊重。如果距离较远,可以用杯底轻碰转盘边缘代替碰杯。特别注意不要交叉碰杯,这是酒桌大忌。
敬酒词贵在真诚得体,简单的"我敬您"显得太过单薄,长篇大论又容易引人反感。比较好的方式是结合具体情境,说一两句恰当的话。比如"感谢您一直以来的指导",或是"期待接下来的合作"。语气要真诚,眼神要注视对方,这些都是基本礼仪。
敬酒顺序不能乱,如果是向一桌人敬酒,通常要按照职位高低或年龄长幼依次进行。如果只是单独敬某个 人,要先从主宾开始,然后顺时针方向进行。切记不要跳过某人,这是非常失礼的行为。
酒量控制见智慧,敬酒时不必强求一饮而尽,可以根据自己的酒量适度饮用。但要注意,如果对方干杯了,自己至少应该喝一大口作为回应,重要的是态度要诚恳,而不是拼酒量。
拒绝敬酒要有技巧,如果确实不能喝酒,可以在宴席开始时就跟大家说明情况。遇到别人敬酒时,可以以茶代酒,但一定要主动说明原因,并表示歉意。切忌生硬拒绝,这样很容易让对方下不来台。
添酒时机要注意,看到别人的酒杯快空时,可以适时帮忙添酒。但不要过于频繁,更不要在别人明确表示不喝后还强行倒酒。添酒时要注意酒量,通常斟满三分之二为宜。
记住酒桌不是战场,敬酒的初衷是表达敬意和增进感情,而不是比拼酒量或阿谀奉承。保持得体的举止,展现真诚的态度,这才是职场敬酒礼仪的真谛。毕竟,真正的职场能力最终还是体现在工作上,酒桌只是锦上添花的场合。
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